Les Jardins En-Chantants

Maraîchage polyculturel bio à Herrlisheim (68)

Léa Pallagès et Gabriel Willem.

 

J'ai le plaisir de vous faire découvrir un lieu que j'aime particulièrement, un lieu de maraîchage bio à deux , un lieu à deux d'agriculture et de culture à Herrlisheim près-de-Colmar en Alsace.

Gabriel a eu l'opportunité de louer un terrain communal il y a quelques années dans le village de son enfance à Herrlisheim pour y faire pousser des légumes et des fruits sur une terre respectée.

"Nourrir le corps et l'esprit de manière saine et joyeuse" dit-il...

1 hectare dont 600 m2 de serres, 170 variétés de légumes et fruits sont cultivées (exclusivement bio non hybride F1).

Plus tard, Léa a rejoint Gabriel pour partager cet art, l'art de planter, de mélanger les couleurs, les odeurs pour mieux nous nourrir.  Je suis admiratif de leur projet,  de leur travail, de ce qu'ils apportent chaque jour à notre assiette, à notre corps, à notre terre. 

Lors des portes ouvertes, chaque année au printemps, ils  nous font découvrir d'autre talents, chanson, théâtre, cirque, poésie, conférence et la découverte des Jardins En-Chantants sont à ce rendez-vous.

Un lieu de partage, découvertes assurées !

Merci à vous deux pour ce bel exemple de vie, pour votre énergie et votre sincérité qui nous touchent.

Vous êtes généreux, précieux et votre démarche est exemplaire !

Nous ne pouvons qu'être fiers de ce que vous êtes et ce que vous faites !

Didier Pallagès

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Je vous laisse découvrir le site des Jardins En-Chantants : www.lesjardinsenchantants.com

Retrouvez le reportage complet des Jardins En-Chantants sur la SAIF Images : saif.admin.pixtech.fr